| Наименование документа findex.xlsx |
 findex.xlsx |
Условия и организация питания обучающихся
Организацию питания учащихся (получение, хранение и учёт продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, создание условий для приёма пищи учащихся в школе и пр.) осуществляют работники Учреждения в соответствии со штатным расписанием и функциональными обязанностями ( Директор, повар, кладовщик, работники пищеблока, педагоги).
МЕНЮ ШКОЛЬНОГО ЗАВТРАКА УЧАЩЕГОСЯ 7-11 ЛЕТ
скачать
МЕНЮ ШКОЛЬНОГО ЗАВТРАКА УЧАЩЕГОСЯ 12 ЛЕТ И СТАРШЕ
скачать
МЕНЮ ШКОЛЬНОГО ОБЕДА УЧАЩЕГОСЯ 7-11 ЛЕТ
скачать
МЕНЮ ШКОЛЬНОГО ОБЕДА УЧАЩЕГОСЯ 12 ЛЕТ И СТАРШЕ
скачать
ГРАФИК ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ МБОУ “Основная школа № 25” (ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ)
|
Классы
|
Время
|
Перемена
|
|
5А, 5Б, 4А,5В
|
8.40-8.50
|
1 перемена
|
|
1А, 1Б, 1В
|
9.30-9.40
|
2 перемена
|
|
2А, 2Б, 2В, 6В
|
10.20-10.35
|
3 перемена
|
|
4Б, 6А, 6Б, 7А, 7Б
|
11.15-11.30
|
4 перемена
|
|
8А, 8Б, 9А, 9Б, 9В
Обед ОВЗ, СВО (началка)
Обед 5А, 5Б
|
12.10-12.20
|
5 перемена
|
|
Обед 3А, 3Б, 3В, 6А, 6Б, 7А, 7Б, 8А, 8Б, 9А, 9Б
|
13.00-13.10
|
6 перемена
|
Отдельное меню для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в МБОУ не предусмотрено.
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации: нет.
При распределении общей калорийности суточного питания учащихся, пребывающих в Учреждении 12 часов, используется следующий норматив: завтрак – второй завтрак, обед.
Питание в Учреждении осуществляется в соответствии с примерным цикличным десятидневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей учащихся в пищевых веществах с учётом рекомендуемых среднесуточных норм питания возрастных категорий: для детей с 7 до 18 лет, утверждённым директором Учреждения. При составлении меню и расчёте калорийности соблюдается оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, углеводов).
Приготовление первых, вторых блюд, салатов, кондитерских изделий осуществляется на основе технологических карт оформленных в картотеке блюд в соответствии с десятидневным меню.
Ежедневно в меню включаются: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты (творог, рыба, сыр, яйцо и другие) – 2-3 раза в неделю.
При отсутствии, каких либо продуктов, в целях полноценного сбалансированного питания, производится замена на равноценные по составу продукты в соответствии с утверждённой СанПиН таблицей замены продуктов по белкам и углеводам.
На основании утверждённого примерного меню ежедневно составляется меню – требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей разного возраста, которое утверждается директором Учреждения.
Выдача пищи осуществляется строго по утверждённому графику только после проведения приёмочного контроля бракеражной комиссией. Результаты контроля регистрируются в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции».
Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями их хранения и сроками годности, установленными предприятием – изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. Складские помещения для хранения продуктов оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха, холодильным оборудованием с контрольными термометрами.
Устройство, оборудование и содержание пищеблока Учреждения соответствует санитарным правилам к организациям общественного питания. Всё технологическое и холодильное оборудование в рабочем состоянии.
Для приготовления пищи используется электрооборудование, электрическая плита. В помещении пищеблока проводится ежедневная влажная уборка, генеральная уборка по утверждённому графику.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации: юридические лица и индивидуальные предприниматели не оказывают услуги по организации питания в МБОУ “ОШ № 25”
Документы
| Наименование документа |
Документ |
| Распоряжение Правительства РФ от 12.08.2020 N 2072-р О выделении бюджетных ассигнований в целях предоставления в 2020 году субсидий из федерального бюджета на организацию бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях. |
Распоряжение |
| Методические рекомендации MP 2.4.0180-20 “Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях” (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г. |
Методические рекомендации
|
Приказы Министерства образования и науки республики Адыгея.
|
Приказы
|
ПРИКАЗ от 01.02.2023 № 93
Об обеспечении бесплатным горячим питанием учащихся в организациях муниципального образования «Город Майкоп», осуществляющих образовательную деятельность по образовательным программам начального общего, основного общего, среднего общего образования, в 2023 году |
Приказ |
ПРИКАЗ ОТ 01.02.2023 № 125 г. Майкоп
О внедрении меню школьных завтраков, обедов и полдников для возрастных категорий 7-11 лет и 12 лет и старше и установлении размера оплаты горячего питания школьников (завтрак, обед и полдник) на 2022-2023 учебный год в общеобразовательных организациях Республики Адыгея |
Приказ |
| «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея» в соответствии с заявлением № 380 от 29.12.2022г. направляет Вам экспертные заключения на соответствие требованиям примерного десятидневного меню СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». |
Экспертные заключения
|
| Приказ от 01.09.2022 № 453 Администрации муниципального образования Город Майкоп Республики Адыгея “Об обеспечении бесплатным горячим питанием”. |
Приказ |
Приказ от 31.08.2023 г. № 238 “О создании бракеражной комиссии в 2023 – 2024 учебном году”
|
Приказ |
| Приказ от 31.08.2023 г. № 246 «Об обеспечении родительского контроля в организации школьного питания в МБОУ “ОШ № 25” в 2023-2024 учебном году» |
Приказ |
| ПРИКАЗ от 31.09.2023г. №247 Об организации питания учащихся в 2023-2024 учебном году |
Приказ |
| Положение МБОУ “ОШ № 25” “По осуществлению общественного (родительского) контроля за организацией обязательного бесплатного горячего питания обучающихся” от 01.09.2021 |
Положение |
| Анкета по организации питания |
Анкета |
| Файл с результатами анкетирования |
Результаты |
| Акты проверки питания |
Акты |
| Памятка о здоровом питании |
Памятка |
| Буклеты по здоровому питанию |
Буклет |
| Буклет |
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию
|
Наименование юридического лица, ИП (ФИО полностью)
|
ИНН, ОГРН
|
Юридический адрес
|
Адрес фактического осуществления деятельности
|
Контактный телефон руководителя, ИП
|
Спецификация деятельности ЮЛ, ИП
(поставляемый продукт)
|
|
ИП Стоянов Евгений Сергеевич
|
ИНН-010401930151
ОГРИП-315010500000192
|
РА, п. Удобный ул. Советская, дом.60
|
РА, п. Удобный ул. Советская, дом.60
|
89184202250
|
Мясо говядина
|
|
ИП Биболетова Ирина Казбековна
|
ИНН-010501412315
ОГРИП-411010532500069
|
РА, г. Майкоп, ул.
П. Лумумбы,139,кВ.8
|
г. Майкоп, ул. Промышленная
|
89618188182
|
Филе, куры охлажденные
|
|
ООО «БВИ»
|
ИНН-2310050781
ОГРН-
|
Г..Краснодар, ул.Почтовое отделение 27
|
Г.Краснодар, а/я6650
|
8(861)2127587
|
повидло, ванилин, кунжут, дрожжи
|
|
ИП Сикунов Юрий
Александрович»
|
ИНН-010500877928
ОГРН-304010518300018
|
РА, г.Майкоп,ст. Ханская, ул.Интернациональная,1441
|
РА, г.Майкоп,ст. Ханская, ул.Интернациональная,144
|
89284718292
|
Хлеб пшеничный, ржаной
|
|
ЗАО «Молкомбинат Адыгейский»
|
ИНН-0105003182
ОГРН-1020100698771
|
РА, г.Майкоп, ул.Транспортная,5
|
РА, г.Майкоп, ул.Транспортная,5
|
89282032934
|
Молочная продукция
|
|
ИП Григорян Стелла Григорьевна
|
ИНН-010505767220
ОГРИП-321010500006518
|
Город Майкоп, ул.Пролетарская,447,кв 96
|
Город Майкоп, ул.Пролетарская,447 кв 96
|
89627656609
|
Бакалея
|
|
ИП Косьянова Светлана Алексеевна
|
ИНН 010501373095
|
г.Майкоп, ул Госпитальная,253
|
Г.Майкоп, ул Госпитальная,253
|
89286687772
|
Бакалея,овощи,фрукты
|
|
ООО «Виктор Трейд»
|
ИНН0107019727
|
Тахтамукайский р-н,а.Новая Адыгея,ул.Тургеневское шоссе,20/1
|
Тахтамукайский р-н,а.Новая Адыгея,ул.Тургеневское шоссе,20/1
|
88612382222
|
рыба
|
|
ООО «Лига»
|
ИНН0105043185
|
Г.Майкоп ,ул. Крестьянская,115
|
Г.Майкоп ,ул. Крестьянская,115
|
89286626129
|
рыба
|
|
ООО «Кубань-Масло»
|
ИНН2308050939
|
г.Краснодар,ул.Кожевенная,89
|
г.Краснодар,ул.Кожевенная,89
|
88612535227
|
Молочная продукция
|
|
ИП Мартиросян Эльмира Юнусовна
|
ИНН 010514210877
|
РА ,г.Майкоп, ул. Майкопская ,147
|
РА , г.Майкоп, ул. Майкопская ,147
|
89182206459
|
Мясо говядина
|
|
ООО «МЕТРО кэш Керри»
|
ИНН 7704218694
|
г.Краснодар,Пашковский жилой массив территория, ул.Крылатая,2 «А»
|
Г.Краснодар, Пашковский жилой массив территория,ул.Крылатая ,2 «А»
|
88007001022
|
Мясо кур
|
Контактная информация по вопросам организации питания в МБОУ Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников: 8 800 200 91 85
Общероссийский народный фронт (ОНФ): 8 (800) 200 34 11
Министерства образования и науки Республики Адыгея: 8 (8772) 52 16 55, 8 (8772) 52 48 21
МБОУ “ОШ № 25”: 8 (8772) 56 51 66
Ответственные лица МБОУ “ОШ № 25” за организацию питания обучающихся:
Щепилова Алена Александровна +7 928 464-89-31
Фото родительского контроля
